Feria del Queso y el Vino

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QUESOS LOS PEDROCHES

Quesos elaborados con leche de oveja y cabra
Los de oveja son de raza merina, su color es amarillo y tiene pequeños ojos repartidos por toda la superficie.

El queso elaborado con leche pasteurizada de cabra
es de color blanco intenso, consistencia mantecosa y paladar suave.
Corteza aceitada o pimentonada.

Tambien se ofrece el queso mezcla: leche pasteurizada de
vaca, cabra y oveja.

Las caracteristicasagroclimáticas del Valle de Los Pedroches han constituido siempre un imperivo ecológico para la explotación del ganado ovino.


Premios:
Primer premio variedad mixto 1998 Feria Nacional queso Trujillo
Primer premio variedad mixto 1999 Feria Nacional queso Trujillo

Avda del Pilar, 1114270 Hinojosa del Duque
Córdoba (España)
Tel 957 140236 móvil: 699912911

Marcas: Los Pedroches y Los Farrochos

Feria del Queso 2005

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